Mit dem CaldoLux ™ lässt sich eine Fläche von 0,3 m² sinnvoller nutzen, um die Produktivität noch zu erhöhen. Das Gerät hat eine gleichmäßige statische Spezial-Heizung, die das Austrocknen der Speisen verhindert.

Das alles ist jetzt möglich mit CaldoLux ™, dem robusten Profi-Warmhaltegerät.

Die großartigen Kochresultate erhalten wir durch:

• Niedertemperaturgaren, [Funktion: COOK – max. 120°C] von Fleisch, Wild und Fisch mit Kerntemperaturfühler.

• Gleichmäßige Wärmeverteilung durch langlebige Spezial-Heizkörper.

• Die Hold-Funktion, mit der Sie die Lebensmittel bei ihrer perfekten Temperatur warm halten können.

• Das Display gestattet eine ständige Kontrolle der Garraumtemperatur und des Gargutes. Die Bedienung der Steuerung ist einfach und leicht verständlich.

Mit dem CaldoLux ™ können Sie regelrechte Koch- und Warmhaltestationen erstellen. Platzieren Sie einfach mehrere CaldoLux ™ auf- oder nebeneinander - ganz wie Sie es für Ihren Betrieb benötigen.